Повар мясорыбного цеха должен соблюдать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Изготавливать мясные полуфабрикаты, только в соответствии с СТО и СанПиН, технологическими картами и рецептурами. Соблюдать технологические режимы на всех стадиях выработки полуфабрикатов.2.4. Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, технологическим картам и рецептурам. Разделывать...
В МБОУ " ЦО № 51" в структурное подразделение, расположенное по адресу: село Алешня ул. Совхозная дом 22, требуется повар 1 ставка. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; Использование спецодежды во время работы; Соблюдение весовых нормативов;Соблюдение технологии приготовления блюд
Разработка меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль работы помощника повара
Приготовление блюд Поддержание чистоты на рабочем месте на протяжении всей рабочей смены
Льготное питание в гипермаркетах сети Скидки на всю продукцию в гипермаркетах сети Страхование жизни от несчастных случаев Квартальные и полугодовые премии Приготовление различных блюд и полуфабрикатов по технологическим картам Соблюдение требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции Своевременное пополнение витрин продукцией Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария Контроль сроков годности выпускаемой продукции, качества...
Согласно профстандарту (приказ Министерства труда и соцзащиты от 09.03.2022 года № 113н)
Социальный пакет Согласно должностной инструкции.